Astuces

Comment choisir son saumon fumé artisanal ?

Découvrez comment bien choisir son saumon fumé artisanal et tout savoir sur la différence entre un saumon artisanal et un saumon industriel.

Comment est fabriqué le saumon fumé Maison Matthieu, la vidéo

Découvrez le savoir faire unique de Stéphane de la Maison Matthieu.

Comment trancher le saumon fumé ?

Stéphane vous expliquer comment préparer de la meilleure façon son pavé de saumon fumé. 

Comment Maison Matthieu choisit ses saumons frais ?

Découvrez toute l’histoire de Stéphane et ses filets de saumon frais.