Dame farine, Marseille


Dame farine, Marseille

On pourrait vous parler de Marie, la dame de Dame Farine pendant des lignes, son charme, son tempérament, et tralala. Mais comme on est gourmands on va vous parler de ce qu’elle fait, directe conséquence de ce qu’elle est : un pain généreux, authentique et savoureux. Elle travaille uniquement les farines non corrigées d’un meunier de tradition, dont elle sélectionne les variétés les plus surprenantes. Elle prend le temps des pétrissages en douceur, des lentes fermentations. Allez-y et retrouvez le goût du pain (profitez-en pour papoter avec elle).

Dame farine, Marseille
77 Avenue de la Corse
13007 Marseille
France