On parle de nous :

Décembre 2022 : l'art de la fumée à Marseille avec France 3

 Maison Matthieu en son terroir

Un reportage de Virginie Ventura

En reportage

Avril 2022 : Découvrez qui se cache derrière la fumée sur TF1

 Maison Matthieu a été suivi pendant plusieurs semaines. Assistez à la création d’une nouvelle recette, du bateau à l’épicerie… 

Un reportage de Chloé Alexandre

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Stéphane au marché des Aygalades

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Stéphane pêche dans la rade de Marseille

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Stéphane teste des essences de fumée.

 Stéphane à la Grande Epicerie de Paris

Le reportage en entier

Artisanal

Sans additif et conservateur industriel

Circuit court

Relation directe avec l'artisan sans intermédiaire

Eco-responsable

Impacts sur l'environnement minimisés