Maison Matthieu en son terroir
Un reportage de Virginie Ventura
Maison Matthieu a été suivi pendant plusieurs semaines. Assistez à la création d’une nouvelle recette, du bateau à l’épicerie…
Un reportage de Chloé Alexandre
Stéphane au marché des Aygalades
Stéphane pêche dans la rade de Marseille
Stéphane teste des essences de fumée.
Stéphane à la Grande Epicerie de Paris
Sans additif et conservateur industriel
Relation directe avec l'artisan sans intermédiaire
Impacts sur l'environnement minimisés