Le porc gascon noir
Stéphane Chevé
Le porc gascon élevé en Provence Pourquoi Maison Matthieu sélectionne-t-il des porcs de race gasconne élevés en Provence, le fameux porc noir de Provence, pour
Des nouvelles de Matthieu
Les saucissons au poulpe fumés
Stéphane Chevé
Les saucissons au poulpe fumés En avril 2024, Maison Matthieu lance son tout dernier chef d’œuvre : le saucisson de porc au poulpe de Méditerranée
Saumon fumé : notre alternative vegan
Audrey Carmignani
Saumon fumé : notre alternative vegan Maison Matthieu plonge dans l’Innovation Culinaire : L’Émergence du Filet de Poisson Végétal Dans le monde en constante évolution
Reportage Météo à la carte : Poissons fumés à l’ancienne
Audrey Carmignani
Reportage Météo à la carte : Poissons fumés à l’ancienne L’équipe de Météo à la carte nous a rendu visite à Marseille dans notre atelier
Nouveau : le saumon fumé au cannabis
Luc Jarousseau
Le saumon fumé au cannabis Nous sommes fiers de vous parler de notre nouveau produit. Le saumon fumé au cannabis qui nous a été inspiré
On parle de nous
Stéphane Chevé
Cette année a été riche en rencontres. Nous avons été suivis par une équipe de journalistes de TF1, une autre de France 3, et on
Mise au vert à Marseille : Maison Matthieu s’en mêle
Luc Jarousseau
Mise au vert à Marseille : Maison Matthieu s’en mêle En ce week-end du 15 mai, c’est tout Marseille qui se tourne vers la verdure
Maison Matthieu rejoint Temps Gourmand
Stéphane Chevé
Cela fait plus d’un an que vous vous régalez avec le saumon fumé et autres délices fumés de Maison Matthieu : différents fumages aux fruitiers
Nos rencontres gourmandes en octobre
Stéphane Chevé
Vendredi 7 octobre à Marseille de 17h à 19h La bonne épicerie c’est une aventure gourmande avec David et Camille à la barre, une épicerie
Nos rencontres gourmandes en septembre
Stéphane Chevé
l’été s’étire doucement, la rentrée s’annonce, et nous préparons quelques moments de gourmandises pour vous revoir ou vous rencontrer. Vous organisez un événement, vous avez