Apéro de Méditerranée

38,00

Pour un apéro réussi, entourez-vous de la Méditerranée et de ses charcuteries : le poulpe, la sardine, la bonite et le maquereau.

Description

Pour un apéro réussi, entourez-vous de la Méditerranée et de ses charcuteries : le poulpe, la sardine, la bonite et le maquereau.

Le poulpe fumé

Découvrez le poulpe fumé de roche d’exception de Maison Matthieu . Le poulpe fumé artisanal est cuit puis fumé à différentes essences d’arbres fruitiers de Provence.

Poids : 100g

La sardine fumée

La sardine est d’abord pêchée en Méditerranée. Puis elle est salée au gros sel de Camargue, séchée et fumée au bois d’arbres fruitiers. Une recette artisanale qui conserve toutes les saveurs naturelles de la sardine.

Poids : 100g

La bonite fumée

Appelée parfois pélamide ou palamide, ce poisson de la famille des thons. Préparée en forme de saucisson la bonite est salée puis fumée au cerisier et à l’amandier. Elle est ensuite séchée et affinée à l’eau de vie pour lui donner une consistance proche d’une bonne charcuterie provençale, qui conserve toutes les saveurs de la mer.

Poids : 150g

Le maquereau fumé

Comme ses autres compères, il vient tout droit de la Méditerranée et est ensuite salé et fumé à l’ancienne. Riche en saveur iodée, le maquereau fumé se marie facilement avec toutes les préparations.

Poids : 120g

Les poissons fumés de Méditerranée donneront du caractère à vos apéros et surprendront vos invités.

Pour en savoir plus sur nos charcuteries de la mer Méditerranée c’est ici

 

La bonite est en rupture, elle sera remplacée par un saumon artisanal 150g

Informations complémentaires

Poids 470 g

Vous aimerez peut-être aussi…